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Descrição
DESCRIÇÃO
Coloração intensa, de vermelho cereja a rubi. Aromas iniciais de frutos silvestres maduros, balsâmico e notas especiarias. Também aparecem notas tostadas sutis de cedro e jacarandá. No paladar concentrado, acidez harmoniosa e distinta, mas bem integrada. Estruturado, com bom corpo e final muito longo. O envelhecimento ocorre durante 24 meses em barris franceses e americanos, com mais 12 meses em garrafa. Os vinhedos estão localizados exclusivamente na Rioja Alta e na Rioja Alavesa, na parte noroeste da D.O mais prestigiada da Espanha. Os vinhedos crescem a 650 m de altitude, em solos de argilas calcárias com baixa nutrição. A maceração intensa para extração de fenóis é alcançada através de frequentes transferências. A fermentação a temperatura controlada é feita em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura máxima de 26ºC. O envelhecimento ocorre durante 24 meses em barris franceses e americanos. Fundada em 1870 no Bairro da Estación de Haro – berço de Rioja – Rioja-Santiago é a segunda vinícola mais antiga de La Rioja. Rioja-Santiago, uma das poucas vinícolas de La Rioja que, devido à sua idade, leva “RIOJA” em seu nome, tornou-se a vinícola emblemática da Família de Vinhos Marqués de la Concordia.
VISUAL
Este ótimo vinho espanhol apresenta uma cor vermelho rubi profundo com grande profundidade de cor.
OLFATO
Buquê concentrado de frutas maduras e notas de cedro que mostram o envelhecimento extensivo do barril.
PALADAR
Concentrado, intenso, aveludado e bem equilibrado pela acidez firme e taninos macios.
HARMONIZAÇÃO
O Vinho Tinto Espanhol Marques de La Concordia Rioja Reserva harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, cordeiro, churrasco e comidas condimentadas. As características do vinho, como corpo médio, acidez equilibrada e taninos macios, fazem com que ele não sobressaia ou se sobreponha aos sabores dos pratos, mas sim complemente-os. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos que possuam sabores mais intensos, como carne de caça ou queijos mais fortes, como o Manchego.